Salmão
Origem: Importado (Chile), resfriado · Corte: Inteiro
Conservação
Mantenha refrigerado (0–4°C) e consuma em até 2 dias, ou congele por até 2 meses.
Informações nutricionais (por 100g, cru)
| Calorias | 208 kcal |
| Proteínas | 20 g |
| Gorduras | 13 g |
| Carboidratos | 0 g |
Valores aproximados e informativos — variam conforme o exemplar e o modo de preparo.
Sugestões de preparo
- Grelhado com crosta de ervas
- Sashimi (corte fresco do dia)
- Assado com mel e mostarda
Quantidade
1 un.
≈ 4 kg (peixe inteiro ~4 kg cada)
⚠ O salmão inteiro pesa aproximadamente 4 kg.
R$ 54,90 / kg1 peixe (~4 kg): R$ 219,60